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しし唐と揚げの炒め物のレシピ

★★★レシピ★★★
お盆に酒のおつまみに大量に作りました。
焼いた揚げに、醤油を絡めて、おまけにしし唐まで。
ビールに最高!。

しし唐は頭を取り、種を絞り出すようにして水洗いします。




揚げをこの大きさ身切ります。






少量のサラダ油で、揚げを焦げ目がつくまで炒めます。


しし唐を炒め、少量の醤油で味を付けたら完成です。
食べる時に、少量のポン酢を掛けても美味しいです。


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