久しぶりに焼うどんを作ってみました。焼きそばとは別物で美味しく頂きました。

野菜たっぷりの焼うどん
久しぶりに焼うどんを作ってみました。焼きそばとは別物で美味しく頂きました。

★★★レシピ★★★
材料:うどん(3玉~4玉)、キャベツ、ニンジン、その他(もやし、豚肉)

1.キャベツの芯の部分と人参を先に炒めます。

2.柔らかくなったところで、キャベツを投入。
 塩コショウで味付けます。

3.全体的に炒まって、量が減ってきたら麺を入れます。
 麺が袋めんの場合は、袋に穴を開けて、レンジで温めるとよくほぐれます。

4.麺に麺つゆとウスターソースでを掛けて、ほぐしながら炒めていきます。
うどんなので、ソースだけより、麺つゆが入った方が美味しいです。
鰹節をかけて完成です。

 

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