うどん 簡単レシピ 焼きそば 男料理

久しぶりに焼うどんを作ってみました。焼きそばとは別物で美味しく頂きました。

野菜たっぷりの焼うどん
久しぶりに焼うどんを作ってみました。焼きそばとは別物で美味しく頂きました。
★★★レシピ★★★
材料：うどん（３玉～４玉）、キャベツ、ニンジン、その他（もやし、豚肉）

1.キャベツの芯の部分と人参を先に炒めます。
2.柔らかくなったところで、キャベツを投入します。
塩コショウで味付けます。

3.全体的に炒まって、量が減ってきたら麺を入れます。
麺が袋めんの場合は、袋に穴を開けて、レンジで温めるとよくほぐれます。
4.麺に麺つゆとウスターソースでを掛けて、ほぐしながら炒めていきます。


うどんなので、ソースだけより、麺つゆが入った方が美味しいです。
鰹節をかけて完成です。
自分的には、焼うどんは、焼きそばのうどんバージョンです。
ウスターソースと鰹だしが効いた焼うどんが好きです。