大根のきんぴら

大根の皮のきんぴら
晩酌のお供に最適。ピリ辛でコリコリして美味しいです。

+++レシピ+++
1.大根きれいに洗ってピューレで皮をむきます。
  5~6cmにカットして、サラダ油で炒めます。
2.酒・醤油・みりんで味付け。
  ごま油・ラー油・黒コショウ・唐辛子の組み合わせで
  味付けの幅が広がるので、好みで調整してください。

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