手打ち風麺「あさりだし塩味」

もちもちの食感。
奥深い旨みが絡む、噛みごたえのあるラーメンだそうです。


かやくには、キャベツにお肉、シナチクが入っています。

後入れの調味油を蓋の上で温めます。



あさりだしなのにかやくにお肉が入っています。
塩らーめんかと思っていたら、塩味だけどうどんみたいに太い麺です。
どうやらモチモチの麺の食感を楽しんでもらいようです。
普通、塩らーめんは麺に薄味のスープが良く絡むように、細麺です。
麺が太いせいか、塩味の塩分が濃い目の味です。
あさり味って書いてあるけど、あさりの味は分かりません。
麺を味わうラーメンです。
スープは塩辛くて飲めませんでした。

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